Descrizione prodotto
Pomodori Secchi in Olio Extravergine di Oliva – Sono una conserva popolare in Calabria e in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi sottolio consiste nel’ essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. I pomodori secchi sottolio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, ma possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.
Marina Napolitano – :
Un tempo i pomodori secchi sott’olio mi venivano donati dalla nonna di una mia cara amica. Quando ho provato i pomodori Urselli Food ho ritrovato quel sapore della tradizione che non assaporavo da tempo. Sono ottimi!
Monica Della Ragione – :
Questa è la mia conserva Urselli preferita. Pomodori secchi sott’olio proprio come li fa mia mamma. Io li ho utilizzati anche per preparare uno spaghettino con alici e pomodorini secchi. Buonissimi!